Innere Pflege Revolution
Pflege kann mehr! Es ist Zeit für NEUES DENKEN, FÜHLEN und HANDELN!
Valentin Innerhofer
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„Wir denken oft, jedes Jahr muss gleich gehen, und wir haben uns an gewisse Arbeitsmethoden gewöhnt, diese müssten immer gleich weitergehen. Aber so ist es in der Natur nicht. Die Natur passt sich auch immer an, und wenn wir ein Teil davon sein wollen, dann müssen wir auch dynamisch und flexibel sein und uns immer wieder neu anpassen“
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Valentin Innerhofer
Bauer aus Südtirol, Biohof Oberhaus, pflegt bewusst, nachhaltig und achtsam seinen Bergbauernhof, Tiere und Pflanzen. Bewirtschaftet mit seiner Frau Judith und ihren 2 Kindern einen Bergbauernhof in Reischach/Pustertal in Südtirol/Italien. Sie bieten bunt gemischtes Biogemüse an. Ihr könnt es auf Anfrage direkt (vom Acker) abholen oder sie bringen es euch auf Bestellung bis nach Bruneck und Umgebung. Bitte nur telefonisch: +39 3409378108
Alles hat seine eigene Philosophie auf dem Biohof Oberhaus. Das weiß auch Sternekoch Norbert Niederkofler, der von Valentin mit unbehandeltem, aber beseeltem Gemüse beliefert wird. Das Besondere: Es wird biologisch/biodynamisch und am Hang angebaut. Es hätte auch flacheres Land für den Acker gegeben meint Valentin, aber mit den Pflanzen sei es wie bei einem Konzert: Wenn man auf der Tribüne steht, sieht man mehr und hat niemanden direkt vor sich stehen. Und so haben die Pflanzen am Hang auch mehr von der Sonne.
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Kurzfilm über den Biohof Oberhaus (Episode 4). Judith und Valentin erzählen von der Schönheit, die im Einfachen liegt und davon, was es für sie bedeutet sich auf einem Bergbauernhof selbst zu versorgen und gleichzeitig die Sterneküche zu beliefern.
Farmfluencers Projekt
Wir erzählen Geschichten, die gehört werden müssen. Wir sind auf einem Weg. Hin zu einer Landwirtschaft, die unsere Zukunft sichert. Anders zu denken und zu arbeiten ist eine große Chance. Was bewegt die Farmfluencer und was bedeutet es aus der Reihe zu tanzen? Das möchten wir mit einer Videoreihe erzählen.
Momentan versuchen wir über Buy Me A Coffee unsere Produktionskosten zu decken und eine Basis für die Weiterentwicklung des Projekts zu schaffen. Darüber hinaus möchten wir gerne versuchen den ein oder anderen Kurzfilm bei Preisen und Festivals einzureichen. Dort haben wir nur eine Chance, wenn die Filme nicht öffentlich zugänglich sind. Daher müssen wir die Videos passwortgeschützt halten.
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